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La miel es un ingrediente muy valorado en todo el mundo, no solo por su dulzor natural, sino también por sus propiedades medicinales y beneficios para la salud. En Colibri Honey Bee, nos enorgullece ofrecer miel pura y de alta calidad, que no solo es deliciosa, sino que también es buena para ti. En este

En el mercado puedes encontrar muuuchas mieles,  pero no todas son miel de abejas pura y natural.  Diferenciarlas no es fácil, pero hay algunos detalles que nos pueden ayudar a la hora de seleccionar una miel de abejas verdadera. Aquí te dejo una breve herramienta para afinar el ojo. 

si no cristaliza, no es miel! mito o realidad? hoy aprenderás sobre esta característica de la miel natural

El polen es el polvo que las abejas recogen de las flores y transportan en sus patas de vuelta a la colmena para alimentar a la colonia. Ese polvo está formado por gránulos que contienen las células reproductivas de las plantas. lo recolectamos mediante una pequeña malla especial situada en la entrada a la colmena

Estas dos mieles tienen diferencias que las hacen únicas y especiales, ¿Quieres saber cuales son? Aquí te dejamos 5 datos para que escojas como un experto Sierra Nevada– Origen: Producida por comunidades campesinas en la sierra nevada de santamarta.– Color: Claro y amarillo– Sabor: marcado con notas cítricas– Miel de abejas multifloral, de bosque ubicado

Entre el 18 y el 20 de septiembre se celebra el Rosh Hashaná – Año Nuevo judío. Es uno de los momentos más especiales y significativos para los judíos. Esta celebración es acompañada por manzanas y miel de abejas en representación de dos tipos distintos de dulzura en la vida. Para alcanzar la dulzura de