Recetas

¡Que endulzan saludablemente tu vida!

1. Helado 100% natural.

Amamos los helados y en la búsqueda de opciones saludables no ha sido fácil encontrar un helado libre de azúcar blanca o edulcorantes artificiales y que no este hecho a base de margarinas vegetales, por lo que tras ensayo y error logramos la receta perfecta!. Un helado con ingredientes naturales, saludable, con buena textura y sobre todo delicioso!.

Ingredientes y elementos necesarios:

Medio banano congelado (desde la noche anterior puedes dejar medio banano sin cascara en el congelador)
Pulpa de fruta congelada sin azúcar (Cualquier sabor queda bien. Importante que sea sin azúcar)
Dos cucharada de yogurt griego sin azúcar
Miel Colibri Honey Bee.
Licuadora o batidora manual

PASO 1

Mezcla todos los ingredientes en la licuadora

PASO 2

Comienza por los de textura más rígida como la pulpa congelada y el banano

PASO 3

Incorpora los demás ingredientes gradualmente.

PASO 4

Según tu gusto puedes adicionar más o menos miel. Mi recomendado, dos cucharadas.

PASO 5

En la medidas que vayas incorporando los ingredientes la mezcla se tornará muy cremosa.

PASO 6

Bate por 30 segundos y listo!! PLUS: Una vez servido puedes decorar con almendras trituradas o arándanos. Seguro te quedara delicioso!

Si deseas una consistencia aún más sólida, puedes dejar esta mezcla en el congelador una hora adicional, batir nuevamente y servir.

Esperamos la disfrutes un motón!

2. Salsa miel -mostaza.

¡Una salsa que va muy muy bien!

Ingredientes y elementos necesarios:

Mostaza: 2 cucharadas
Aceite de oliva: 1 cucharada
Vinagre: Una cucharadita
Pimienta:
Miel Colibri Honey Bee: dos cucharadas
Recipiente para hacer la mezcla

PASO 1

Deposita la mostaza, el aceite de oliva, la miel Colibri Honey Bee y el vinagre en un recipiente

PASO 2

Mezcla suavemente hasta que todos los ingredientes estén totalmente incorporados

PASO 3

Espolvorea un poco de pimienta sobre la salsa y listo!

PLUS: si deseas un sabor más astringente puedes adicionar unas gotas de zumo de limón. Queda deliciosa!

Ya tienes una salsa muy versátil que puedes consumir con diferentes alimentos por ejemplo: ensaladas de vegetales, pollo o papas a la francesa. Inténtalo en casa. Estamos seguros que te va a encantar.

3. Parfait

Si eres como yo que amo los postres, esta receta te va encantar

Parfait es una palabra francesa que significa «perfecto» y si haces esta receta con mucho AMOR, seguro te quedará más que perfecta, deliciosa!!

Ingredientes y elementos necesarios:

Cuatro cucharadas de yogurt griego sin azúcar
Fruta picada de tu elección. Por ej. arandanos, fresas, banano
Granola
Miel Colibri Honey Bee.
Copa de vidrio o vaso alargado

PASO 1

Incorpora los ingredientes en la copa haciendo varias capas de cada uno de ellos. Comienza por una capa de fruta picada, una cucharada de granola, una cucharada de yogurt griego y una cucharada de miel.

PASO 2

Repite el paso anterior varias veces hasta que hagas varias capas y la copa esté llena. Recuerda organizar bien los ingredientes para que las capas queden bien formadas

PASO 3

Finaliza con yogurt griego y una cucharada de miel.

PLUS 1: Utiliza una copa de vidrio. El solo ver las capas el interior de la copa hace antojar a cualquiera!

PLUS 2: Como decoración final puedes utilizar una fruta que tenga buen contraste y colores fuertes, como fresas, moras o frambuesas. Estas al lado de la miel y el yogurt seguro se verán muy bien

Ahora a disfrutar!!!

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